1、節(jié)能：在突破傳統(tǒng)大鍋灶的基礎(chǔ)上，一灶多用，炒菜的同時(shí)將余熱充分利用產(chǎn)生蒸汽，通過管道輸送至蒸柜和開水桶等，實(shí)現(xiàn)免費(fèi)蒸飯蒸菜、燒開水、供暖等。
2、省錢：每臺葛華牌余熱回收灶一年均可省1-5萬。回收熱量轉(zhuǎn)為蒸汽，保證飯熟、水開。
3、環(huán)保：熱量循環(huán)利用，減少有害氣體產(chǎn)生。
4、安全：常壓，手動(dòng)進(jìn)水、自動(dòng)進(jìn)水雙重保險(xiǎn)，具有防缺水干燒保護(hù)。蒸汽管直接接入敞開式安全水箱，即確保了蒸飯等使用，又能讓過剩或不需用的蒸汽直接入水，確保了安全平穩(wěn)運(yùn)行。
5、高效：產(chǎn)生蒸汽強(qiáng)勁，速度快。
6、外觀造型：采用新型全新封閉設(shè)計(jì)，美觀大方。
7、生命周期：利用水保護(hù)原理，大大延長了灶具的使用壽命。
8、安裝維護(hù)：采用分體式特殊設(shè)計(jì)，拆裝簡單、安裝方便。
9、適用范圍：適用于學(xué)校、工廠、企事業(yè)單位、部隊(duì)、醫(yī)院、酒店、餐飲公司等諸多單位和部門。