1、節(jié)能：在突破傳統(tǒng)大鍋灶的基礎上，一灶多用，炒菜的同時將余熱充分利用產(chǎn)生蒸汽，通過管道輸送至蒸柜和開水桶等，實現(xiàn)免費蒸飯蒸菜、燒開水、供暖等。
2、省錢：每臺葛華牌余熱回收節(jié)能灶一年均可省1-5萬。回收熱量轉(zhuǎn)為蒸汽，保證飯熟、水開。
3、環(huán)保：熱量循環(huán)利用，減少有害氣體產(chǎn)生。
4、安全：常壓，手動進水、自動進水雙重保險，具有防缺水干燒保護。蒸汽管直接接入敞開式安全水箱，即確保了蒸飯等使用，又能讓過?；虿恍栌玫恼羝苯尤胨_保了安全平穩(wěn)運行。
5、高效：產(chǎn)生蒸汽強勁，速度快。
6、外觀造型：采用新型全新封閉設計，美觀大方。
7、生命周期：利用水保護原理，大大延長了灶具的使用壽命。
8、安裝維護：采用分體式特殊設計，拆裝簡單、安裝方便。
9、適用范圍：適用于學校、工廠、企事業(yè)單位、部隊、醫(yī)院、酒店、餐飲公司等諸多單位和部門。